2024年4月1日放送のきょうの料理「わたしの春野菜レシピ・ウー・ウェンさん」のレシピをまとめてご紹介。

今日のレシピは料理研究家「ウー・ウェン」さんが春キャベツを使ったレシピを紹介！

味や香りを生かすコツを教えていただきます。

教えてくれたのは「蒸し春キャベツ・蒸し春キャベツと豚しゃぶの黒酢ソース・蒸し春キャベツの白あえ・蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ」の4品。

蒸し料理は栄養価も逃げないのでおいしく素材の旨みを味わえますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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