2023年10月29日の相葉マナブ「マコモダケ」のレシピまとめ。

秋にしか食べることができないレア食材。

番組では炭火焼、マコモダケの天ぷら、しょうゆ煮込み、さらにトマトスープや豚肉巻きなどを紹介。

中華料理の高級食材として使われているそうです。

ご家庭でも楽しめるのでぜひこの時期の味わってみてはいかがですか。

ぜひ作ってみてくださいね。

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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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マコモダケお取り寄せ

マコモダケとは

名前だけ聞くときのこを想像するかもしれませんが、外川を向いて中の白い部分を食べます。

見た目も食感もたけのこのような味わいです。

炭火焼

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