2024年11月7日、DayDay.「亜希のざっくりキッチン」で紹介された「鶏手羽元と梅大根の煮込み」のレシピ。
カリスマモデルの亜希さんの「ワンコインで作る家族の晩ごはん！」のレシピです。
紹介してくれたのは「鶏手羽元と梅大根の煮込み・大根の皮の美肌みそ汁・きのこと梅のおひたし・お麩のたまご丼」の4品！
お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。
スタイル抜群の亜希さんのレシピ、健康にも良さそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料
- 鶏手羽元 12本
- 大根 1/2本
- 長ねぎ(青い部分) 1本分
- しょうが 1/2個
- 梅干し(大粒) 4粒
- 水 2カップ
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- だしパック 1パック
- しょうゆ 大さじ2
作り方
作り方
- 野菜を切る（大根→皮をむいて2cm幅に半月切りにし面取り／しょうが（半分）→スライス）
- 臭み取り用に、ねぎと残りのしょうがを切る（ねぎ→青い部分を10cm幅／しょうが→3cm程度）
- 鍋に水を沸騰させ、②と大根・鶏手羽元を入れて5分ほど茹でたらザルにあげ、流水でアクを流す。
- 同じ鍋に水・酒・みりん・砂糖・だしパック・①のしょうがを入れて沸騰させる。
- 沸騰したら③としょうゆ・梅干しを加えてアルミホイルで落とし蓋をし、中火で30分ほど煮たら完成！
ワンコインで作る家族の晩ごはんのレシピのまとめ
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亜希さんの書籍
お子様がいてあのスタイルは女性の憧れですよね。
亜希さんの本をご紹介します。
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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