相葉マナブで放送された「アーモンドバターだれそうめんのレシピ」を紹介します。
暫定1位はさばねば薬味たれ。
夏の定番料理、そうめんのレシピを視聴者からあつめて競う「そうめん－1グランプリ」
マンネリになりがちなそうめんも様々なアイデアでアレンジして楽しめます。
この夏、お好きな味で試してみては？
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- アーモンドバター(加糖) 50g
- 豆乳(無糖) 50g
- めんつゆ(3倍濃縮) 20g
- アーモンド(素焼き) 10g
- 豚こま切れ肉 100g
- 酒 大さじ1
- ゴーヤ 50g
- 枝豆(冷凍または塩茹で) 適量
- ラー油
- そうめん
作り方
作り方
- ゴーヤはワタを取り除き、スライサー等で薄く切る。塩（分量外・ふたつまみ）で揉んで5分ほどおき、水分が出たらキッチンペーパーで拭く。
- アーモンドは包丁で細かく刻む。
- 湯を沸かして酒を入れ、豚こま切れ肉を茹でる。キッチンペーパーの上に取り出し、水気をきって冷ます。
- アーモンドバターに豆乳、めんつゆを入れ、よく混ぜる。器に注いでアーモンドを散らし、 ゴーヤ、豚こま切れ肉、枝豆を添える。ラー油をお好みの量かけれて完成！
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当サイトで紹介のそうめんレシピ
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意外なアレンジがありますので、ぜひ試してみてくださいね。
毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。