レシピ

【相葉マナブ】アスパラのオリーブオイル焼きの作り方。マナブ!旬の産地ごはん〜アスパラガス〜

アスパラ サラダ

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2026年9月20日の相葉マナブで放送された、「オリーブオイル焼き」のレシピをご紹介します。

今日のレシピは、京都練馬区の「アスパラガス」を使った絶品料理!

「アスパラの浅漬け・アスパラの春巻き・アスパラハンバーグ・アスパラ混ぜごはん」などを紹介!

色鮮やかで食感がよく、人気食材ですね。

焼いたり揚げたり、活用方法も様々で美味しくいただけます。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:相葉マナブ

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材料

材料

  • アスパラガス 15~20本(太さによる)
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 小さじ1/4
  • バケット

作り方

作り方

  • アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とす。皮を剥き、半分に切る。
  • アスパラガスを耐熱容器に並べ、塩を振る。オリーブオイルをひたひたになるくらいまで注ぎ、漬け込む。
  • 250℃のオーブントースターへ入れ、20~25分ほど焦げ目が付くまで焼けば完成! ※余ったオリーブオイルはバゲットをつけて食べるのがオススメ!

アスパラレシピまとめ

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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相葉マナブ野菜レシピ

まとめ

相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。

ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。

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