2024年2月15日、Day.Day.のじゃがいも食べ尽くしレシピ!「じゃがいものお好み焼き」のレシピをご紹介!
今日のレシピは亜希さんがじゃがいも料理をいろいろ教えてくれました。
マッシュポテトを記事にして焼いたアイデアお好み焼き。
じゃがいものホクホク感が美味しそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典:Day.Day.
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材料
材料
- 新玉ねぎのポテトサラダ:残り ※新玉ねぎのポテトサラダ のレシピは下記参照
- ちくわ:2本
- 豚バラ肉:80g
- こんにゃく:1/3枚(70g)
(トッピング)
しば漬け、かつお節、青ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズなど
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作り方
作り方
【じゃがいものゆで方】
- じゃがいもの芽を取り、皮の表面に一周浅く包丁を入れる。丸ごと大鍋に入れて、たっぷりの水で25分程度ゆでる。
【下準備】
- 具材は食べやすい大きさ(1cm角くらい)にカット
【作り方】
- ポテトサラダの残りをフライパンの大きさに丸く成形する。
- フライパンで、ちくわ、豚バラ肉、こんにゃくを軽く炒め、一度取り出す。
- 同じフライパンに、①のポテトサラダを入れ②を押し込むように上にのせ、さらに押しつけながら焼く。
- ひっくり返して裏面も焼き両面に焼き目がついたらお皿に盛りつける。好みのトッピングをかけて完成。
同日放送の「じゃがいも食べ尽くし」のレシピはこちら
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亜希さん著書
まとめ
Day.Day.で紹介されたレシピをご紹介しました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
Day.Day.番組情報
日テレ:毎月曜~木曜 午前9時~11時10分/金曜 午前9時~10時25分
MC:武田真一・山里亮太(南海キャンディーズ)・黒田みゆ(日テレアナウンサー)