2023年5月31日、ヒルナンデスで紹介された「もあいかすみの10分以内で完成！梅香る豚の角煮〜さっぱり薬味のせ〜」のレシピをご紹介。
時間のかかる豚の角煮ががなんと10分以内で完成！？
いくらなんでも早すぎますが・・・絶品です。
これなら忙しい時でもすぐに作れて重宝レシピですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- バラブロック １５０g
- 卵 １個
- 梅 １個
- しそ ２枚
- みょうが １/２本
- A酒 大さじ１
- A砂糖 大さじ１
- Aしょうゆ 大さじ１
- Aおろしにんにく 小さじ１/２
- Aおろししょうが 小さじ１/２
- A水 ５０ml
作り方
作り方
- 鍋に水を１cm程度の高さになるように加え、卵を入れ蓋をして中火７分茹でる（途中鍋をゆすると黄身が中央に来る）。
- 豚バラ肉は１ｃｍ幅に切る。
- 耐熱密閉容器に②を入れ、梅をタネごと塗り込むように加える。
- ③にAを加えて軽く混ぜ、密着するようにラップをして
- 電子レンジ600Wで４分加熱する。
- その間に、みょうがとしそを千切りにする。
- ④の肉を裏返し、ラップ無しでさらに３分加熱する。
- ①の卵を氷水のはった密閉容器に入れ、蓋をして振り、殻を剥く。
- ⑥と⑦を皿に盛り付け、⑤をのせる
【同日放送の種ごとかぼちゃ煮のレシピはこちら】
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。