2024年1月14日の相葉マナブ「第8回マナブ餅つきスペシャル」のレシピまとめ。

今日のレシピは、餅の王様と呼ばれる“新(しん)大正(たいしょう)糯(もち)”という品種の富山県のもち米を使ったお餅で「大根餅春巻き・切り餅んトースト・餅入り黒酢酢豚・もっちもち和風パンケーキ」などを紹介。

粘りがとても強いのが特徴のもち米で作ったお餅は絶品！

さらにつきたてのお餅で作るレシピはとっても美味しそうですね。

お正月に余ったお餅でも作れるので、使い切りに良さそうです。

お雑煮や焼き餅以外でも色々とアレンジできるんですね〜。

ぜひご参考にしてくださいね。

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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