【青空レストラン】ハッセルバックポテトの作り方。金蜜芋（さつまいも）の絶品レシピ

2023年11月18日の青空レストランで紹介された「金蜜芋（さつまいも）」のレシピ。

今日の食材はさつまも。

糖度70°の甘くて美味しいさつまいも で「チーズニョッキ・パフェ」などを紹介。

千葉県香取市で石田農園で作られています。

全国の焼き芋専門店が仕入れたいという最高品質のさつまいもなんです。

オンラインで購入もできますのでご紹介しますね。

糖度70°って・・・味わってみたいですね。

秋から冬にかけてが美味しいさつまいも、寒い時期にぴったりです。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：青空レストラン

金蜜芋のお取り寄せ

【金蜜芋とは】

蜜芋とは、土づくりから熟成に2年の歳月をかけた
ISHIDA NOUENオリジナルの特別なさつまいも。「蜜、甘さ、香り」3つの要素を最高品質に仕上げるため
一本の苗、一本のさつまいもと向き合い続け
唯一無二の生産・熟成技術を編み出しました。お芋を割ると、宝石のような輝きを放ち琥珀色の蜜が滴ります。

引用元：石田農園HP

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材料

作り方

同日放送の金蜜芋のレシピまとめ

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。