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2024年4月8日、NHK「あさイチ」で紹介された、春を味わう！「ほたるいかとわけぎの酢みそあえ」のレシピ。 江戸懐石近茶流宗家・料理研究家の柳原尚之さんが教えてくれました。 お手軽で簡単にできる酢み ...

2024年4月7日の相葉マナブ「たけのこの下茹での方法」。 たけのこが美味しい季節。 生のたけのこの茹でかたをご紹介します。 採れたてで美味しい竹の子の処理、ご参考にしてくださいね。 今日のレシピは、 ...

2024年4月7日の相葉マナブ「豚肉のオイスター炒めのレシピ」。 アーモンドを入れて香りと食感を活かしたプロの技が光ります。 しっかり水分を飛ばしてオイスターソースの味付けで白いご飯が食べたくなる一品 ...

2024年4月7日の相葉マナブ「万能！たけのこきんぴらのレシピ」。 たけのことツナの相性がバッチリ！ たけのこの水分をしっかり飛ばしてから出汁を入れるのがポイント！ 今日のレシピは、恒例のたけのこ掘り ...

2024年4月7日の相葉マナブ「たけのこごはんのレシピ」。 大根おろし汁でたけのこのアク抜きの方法も伝授！ 今日のレシピは、恒例のたけのこ掘りで収穫したたけのこを使って「たけのこのあおさのりフリット・ ...

2024年4月7日の相葉マナブ「たけのこのあおさのりフリットのレシピ」。 あおさの風味が美味しい！ おつまみにも最適です。 今日のレシピは、恒例のたけのこ掘りで収穫したたけのこを使って「たけのこのあお ...

2024年4月7日の相葉マナブ「たけのこの炭火焼のレシピ」。 シンプルに竹の子の食感と風味が味わえる美味しい食べ方ですね。 今日のレシピは、恒例のたけのこ掘りで収穫したたけのこを使って「たけのこのあお ...

2024年4月7日の相葉マナブ「たけのこのレシピ」まとめ。 今日のレシピは、恒例のたけのこ掘りで収穫したたけのこを使って「たけのこのあおさのりフリット・万能たけのこきんぴら・豚肉のオイスター炒め・たけ ...

2024年4月6日の青空レストランで放送の「トマトのマーボ丼のレシピ」。 トマトの酸味とお豆腐のプルプル感が絶品でご飯によく合いそう！ 今日の食材は千茨城県桜川市のフルーツトマト。 糖度が高く大きくて ...

2024年4月6日の青空レストランで放送の「ドレたれのチキンソテーのレシピ」。 今日の食材は千茨城県桜川市のフルーツトマト。 糖度が高く大きくて抜群の食べ応え！ なんと普通のミニトマトはの糖度が6〜7 ...