2024年1月1日放送の沸騰ワード10志麻さんのナバランダニョ（ラム肉煮込み）レシピ。
ラム肉をトマトペーストでじっくり煮込むフランス料理。
野菜の旨みとラム肉の旨味が重なってゲストも絶賛の味に。
今日のレシピは「数の子のアレンジ・失敗しない茶碗蒸し・切干し大根でシュークルート・定番お煮しめ」など志麻さん流の絶品料理の数々。
ゲストの門脇麦＆前田敦子さんも美味しすぎて異常なテンションに！
お正月食材は家庭でもいつも余りがち。
そんなお悩みも志麻さんが劇的に美味しくアレンジしてくれます。
志麻さんのレシピはいつも大人気で、美味しくて、家庭でも作れて、盛り付けもおしゃれで本当にいいことづくし！
ぜひ作ってみてくださいね！
画像出典：沸騰ワード
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材料
材料
- ラム肉
- 塩
- コショウ
- 小麦粉
- トマトペースト
- 白ワイン
- 水
- コンソメ
- にんじん
- さやえんどう
- かぶ
作り方
ポイント
小麦粉をうつことでソースにとろみをつける
作り方
- ラム肉に塩・コショウをして小麦粉をうってフライパンで焼く
- 表面が焼けたらトマトペースト・白ワイン・水・コンソメを加えてじっくり煮込む
- お皿にもり、茹でたにんじん・さやえんどう・かぶを添えれば完成！
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志志麻さんの人気レシピ本
キッチンに置いておきたい1冊ですね。
悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。
まとめ
沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
金曜よる7時56分～8時54分 放送
MC：バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈
あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。
今のブームをとことん紹介！
レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ！