2026年8月2日の相葉マナブで放送された「わさびの水まんじゅうのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは、夏のひんやりグルメ博で人気のレシピを紹介。
ご当地で食べられている夏を乗り切る一品を沢山教えてくれました。
食欲が落ちる暑い日もしっかり食べてのりきりたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
合わせて読みたい
-
-
【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せまとめ。
2024年9月22日の相葉マナブ「かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せ」まとめ。 今日のレシピは相葉君たちがプロのシェフも通う“料理道具専門店”で最新の調理グッズを学ぶ新企画！ 東京都台東区にあるかっぱ ...
続きを見る
テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
記事内に広告が含まれています。
Contents
材料
材料（直径8cm程度のガラス容器6個分）
- 白こしあん 200g
- 生わさび 40g
- わさびあん 60g
- グラニュー糖 50g
- アガー 14g
- 湯 560mL
- レモン輪切り 1/8切れ
作り方
作り方
- ＜わさびあん＞わさびをすりおろし、白こしあんに練り込む。バラ口金をつけた絞り出し袋に入れてココット等の裏側に絞り、冷凍庫で2～3時間冷やす。
- わさびあんが凍ったらココットから外し、ガラス容器に置く。再度冷凍庫に戻し、しっかりと冷やす。
- ボウルにグラニュー糖とアガーを入れ、泡立て器でダマにならないように混ぜる。
- 鍋に湯を沸かしてレモンを入れ、火を止める。③のボウルに入れてしっかり混ぜ、溶かす。
- きれいに混ざったら濾し、氷水にあてて冷ます。人肌程度まで冷めたらあんが入った容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成！
ポイント
レモンは香り付けのために入れる
相葉マナブ野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。