2023年5月23日のあさイチで放送された「厚揚げでかさましチンジャオロースーのレシピ」をご紹介！
お肉は少なくても、厚揚げでしっかりかさましするのでコスパ抜群！
たけのこも厚揚げで代用しちゃいます。
番組では、もやしに豆腐、キャベツなどお得な食材を豪華なおかずに変身させます！
少ないお肉でも大満足させる技も伝授！
食材の高騰が続く中、家計を預かる主婦にとってはお得な食材を上手に使って節約したいですね。
特に育ち盛りのお子様がいる家庭では、ボリュームも大切。
プロのアイデアでしっかり美味しいおかずができるので、これは試してみたい！
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 150g
【A】
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- かたくり粉 小さじ1
- ピーマン 3個
- 厚揚げ 1枚
- ごま油 大さじ1
【B】
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
作り方
作り方
- 豚肉は(適当に)細切りして【A】を揉み込む。ピーマンは細切りにする。厚揚げは厚みを半分にして横8mm幅に切る。【B】は合わせておく。
- フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を炒める。火が通ったらピーマンと厚揚げも加えて更に2分炒める。
- 【B】を加えて煮からめれば完成！
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【あさイチ】“おたすけ食材”徹底活用SPレシピまとめ。ツイQ楽ワザ！
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まとめ
あさイチの人気コーナー「ツイQ楽ワザ」で紹介されたレシピをまとめました。
アイデア満載の情報にいつも驚きます！
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前８時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。