2026年3月22日の相葉マナブで放送された「ほうれん草のグラタン（福兵衛）のレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは、神奈川県藤沢市のの農家さんで作られている「福兵衛」を使った絶品レシピ。

「ほうれん草の肉巻き・ほうれん草とじゃがいものベーコン炒め・ほうれん草炒飯・ほうれん草の肉団子鍋」などほうれん草をふんだんに使った絶品料理が続々登場します！

たっぷりの時間をかけて作られたほうれん草は味が濃いのが特徴だそうです。

色が鮮やかで、ほうれん草は様々なお料理に活用できて、栄養もたっぷりな食材ですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：相葉マナブ

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Contents

材料

【茹でほうれん草】

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材料（2人分）

作り方

ほうれん草は【茹でほうれん草】同様に洗って茹で、4cm程度の長さに切る玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉にひと口大に切り、塩、コショウを振って下味をつける。マカロニは表示通りに塩茹でする。
フライパンにバターを入れ、鶏肉を色が変わるまで炒める。鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎ加えて炒める。
ボウルにホワイトソース缶、牛乳を入れて混ぜる。
【2】に【3】、ほうれん草、塩を加え、ひと煮する。
耐熱皿に塩茹でマカロニを半量ずつ入れ、【4】を半量ずつかける。ピザ用チーズを半量ずつのせる。
250℃のオーブントースターで5分焼けば完成！

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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