2025年4月14日放送のきょうの料理「たけのこ」のレシピをまとめてご紹介。
今日のレシピは料理家で日本料理「
七草」の店主 ・前沢リカさんが、「ゆでたけのこ・たけのこの春キャベツのサッと煮・たけのことふきのあんかけご飯」を紹介。
春の食材の代表たけのこの季節です。
シャキシャキとした食感がおいしく、煮ても焼いても、炊き込みご飯にしても本当に美味しい！
生のたけのこの風味は格別です。
手間をかけて、美味しくいただきたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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前沢リカさんのレシピ本
「七草」からご案内 いいことづくしのお酢レシピ 「七草」からご案内/前沢リカ【著】
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。