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【トリセツショー】キーマカレー の作り方。万能そぼろで時短レシピ

カレー

2023年6月15日「トリセツショー 」の「キーマカレー のレシピ」。

ひき肉の万能そぼろを使ってあっという間にキーマカレー の完成です!

作り置きしておくと、いつでもすぐに時短でキーマカレー ができるのでとっても便利です。

驚きのレシピはとっても参考になりますよ。

番組では赤身のステーキ肉も肉汁たっぷりに焼ける技や、万能そぼろ。

応用自在の時短レシピやヘルシーな大豆肉で冷めても美味しいハンバーグなど、ゲストも驚きの技を教えてくれました。

あの肉汁を幻のゴールデンジュースと呼び、後から肉汁を足しなの?と思うくらい、ジュワーと出てくるので、お店のような出来栄えが期待できそう!

家庭でステーキを焼くのは意外に難しいし、ちょっと奮発して豪華なお肉を買ってもイマイチ上手に焼けないですよね〜。

万能そぼろも作っておくととっても便利で、冷蔵庫にストックしておきたい一品です。

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料(2人分)

  • 超万能そぼろ 80g
  • ひき肉だし 400ml
  • 玉ねぎみじん切り 60g
  • カレー粉 大さじ1
  • 油 小さじ2

【A】

  • トマトペースト 1袋(18g)
  • しょうゆ 小さじ2
  • 中濃ソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々

作り方

作り方

  • フライパンに玉ねぎを入れ中火で炒める
  • 玉ねぎが透き通ってきたら、カレー粉を加え、さらに3分ほど炒める
  • 超万能そぼととひき肉だし、Aを加え強火にして時々混ぜながら煮詰めたら完成 ※水分が少し残るくらいでOK

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まとめ

NHKで放送の「トリセツショー 」をまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

MC:石原さとみ・市村正親

生活科学情報エンターテイメント番組

食、健康、生活など、様々なテーマを最新の研究で調査!

驚きの効果や使い方などお役立ち情報をトリセツ にして紹介する番組です。

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