2023年6月15日「トリセツショー 」の「トマトリゾットのレシピ」。
ひき肉の万能そぼろを使って5分で本格トマトリゾットが完成します。
冷蔵庫に常備しておくといいですよ。
驚きのレシピはとっても参考になりますよ。
番組では赤身のステーキ肉も肉汁たっぷりに焼ける技や、万能そぼろ。
応用自在の時短レシピやヘルシーな大豆肉で冷めても美味しいハンバーグなど、ゲストも驚きの技を教えてくれました。
あの肉汁を幻のゴールデンジュースと呼び、後から肉汁を足しなの?と思うくらい、ジュワーと出てくるので、お店のような出来栄えが期待できそう!
家庭でステーキを焼くのは意外に難しいし、ちょっと奮発して豪華なお肉を買ってもイマイチ上手に焼けないですよね〜。
万能そぼろも作っておくととっても便利で、冷蔵庫にストックしておきたい一品です。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料(2人分)
- トマト(中) 2個
- 粉チーズ お好み
【A】
- 米 2合
- ひき肉だし 300ml
- 塩 小さじ1
【B】
- 超万能そぼろ 100g
- オリーブ油 大さじ1
- 砂糖 2つまみ
- 塩 2つまみ
作り方
作り方
- フライパンにBを入れて強火で1分ほど加熱して取り出しておく
- 炊飯器にAを入れ、ヘタをとり十字に切り込みを入れたトマトと1を加えて炊飯する
- トマトを崩しながら全体を混ぜる
- お好みで粉チーズとオリーブ油をかければ完成!
肉のトリセツ&レシピまとめ
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【トリセツショー】肉のトリセツ &レシピまとめ。ゴールデンジュースでプロの味!
2023年6月15日「トリセツショー 」の「肉・時短でお手軽プロの味!」で放送された「肉の取説&レシピ」まとめ。 赤身のステーキ肉も肉汁たっぷりに焼ける技や、万能そぼろ。 応用自在の時短レシピ ...
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まとめ
NHKで放送の「トリセツショー 」をまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:石原さとみ・市村正親
生活科学情報エンターテイメント番組
食、健康、生活など、様々なテーマを最新の研究で調査!
驚きの効果や使い方などお役立ち情報をトリセツ にして紹介する番組です。