2026年3月16日放送のきょうの料理「ふきのレシピ」をまとめてご紹介。
今日のレシピは料理家で日本料理「
七草」の店主 ・前沢リカさんが、ふきを使ったレシピを紹介！
教えてくれたのは、ふきのゆで方と「ふきと油揚げの煮物・ふきの当座煮・ふきと豚肉のしょうが炒め」の3品。
ふき特有の食感や香り、美味しいですね。
丁寧に下処理をすることで色鮮やかに美味しく仕上がります。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：きょうの料理
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
ふきのゆで方
-
-
【きょうの料理】ふきのゆで方。はじめての手仕事。
2026年3月16日放送のきょうの料理「ふきのゆで方」のレシピをご紹介。 ふきを美味しく食べるためには下処理が重要。 しっかり覚えて美味しくいただきたいですね。 今日のレシピは料理家で日本料理「七草」 ...
続きを見る
ふきと油揚げの煮物
-
-
【きょうの料理】ふきと油揚げの煮物のレシピ。はじめての手仕事。
2026年3月16日放送のきょうの料理「ふきと油揚げの煮物」のレシピをご紹介。 出来立てはもちろん、冷めても味がなじんで美味しい！ ふきの風味とダシがよく合って優しい味わいです。 今日のレシピは料理家 ...
続きを見る
ふきの当座煮
-
-
【きょうの料理】ふきの当座煮のレシピ。はじめての手仕事。
2026年3月16日放送のきょうの料理「ふきの当座煮」のレシピをご紹介。 ふきの定番常備菜！ ごはんのお供にもお弁当にも大活躍します。 しっかり煮汁をとばすのがポイント！ 今日のレシピは料理家で日本料 ...
続きを見る
ふきと豚肉のしょうが炒め
前沢リカさんのレシピ本
「七草」からご案内 いいことづくしのお酢レシピ 「七草」からご案内/前沢リカ【著】
きょうの料理のレシピ本
サブスクで読むなら
他の雑誌も読むなら！月額料金を払うだけで様々な電子書籍を読める読み放題サービス
買わないまでもついでに読みたい雑誌があでば断然お得！検索してみては！
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。