2025年7月29日放送の相葉マナブで放送された「オランダそうめんのレシピ」を紹介します。

夏の定番料理、そうめんのレシピを視聴者からあつめて競う「そうめん－1グランプリ」

プロ考案のそうめんつけダレ暫定1位は「さわやかオレンジダレ」。

マンネリになりがちなそうめんも様々なアイデアでアレンジして楽しめます。

この夏、お好きな味で試してみては？

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：相葉マナブ

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Contents

材料

材料（2～3人分）

作り方

なす、ピーマンは短冊切り、豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切っておく。
大きめの耐熱容器に酒、みりんを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。電子レンジから取り出し、味噌、砂糖、薄口しょう油、めんつゆを加えて混ぜ合わせておく。
フライパンを中火にかけてサラダ油を引き、豚肉、なす、ピーマンを少し焦げ目がつくまで炒める。焦げ目がついたら合わせ調味料を入れ、ひと煮立ちさせれば完成！

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