2024年2月10日、NHK「あさイチ」で紹介された「ブロッコリーライス」のレシピを紹介。
サカタのタネ 田崎未央さんがブロッコリーアレンジレシピを紹介します。
粗みじん切りにしたブロッコリーを炒め、しらすと塩こしょうで味付けするだけの簡単レシピ。
お好みで食べるラー油をかければ、風味と食感がさらにアップ！
お弁当のごはんにかけてもおいしそう！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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Contents
材料
材料（1人分）
- ブロッコリー(縦半分) 1/2株分(150g程度)
- しらす 大さじ3
- 塩こしょう 適量
- サラダ油 大さじ1
- 水 大さじ1
- 食べるラー油 お好みで
作り方
作り方
- ブロッコリーを粗みじん切りにする。※房も茎も使う
- フライパンを熱し、油を入れて、ブロッコリーを強めの中火で1分程度炒める。
- 水（大さじ1）を入れ、ふたをして30秒ほど蒸す。
- ③のふたを外し、塩・こしょうを入れる。しらすを入れてさっと炒める。
- 好みで食べるラー油をかければ完成！
ブロッコリーレシピまとめ
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。