2026年10月30日放送の沸騰ワード10で放送の家政婦の「豚肉と野菜のシチューのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピはこれまで作った志麻さんレシピの傑作選！
芸能人のファンも多い志麻さんが番組紹介した中から選りすぐりの逸品が紹介されました。
北村匠海も悶絶のホロホロクリームシチュー＆橋本環奈が大興奮した温玉イカ焼きカレー、さらに杏が感激したほったらかし”牛煮込みなど、どれも家庭でも作れてとっても美味しそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：沸騰ワード
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- 豚肉(肩ロース)
- にんじん
- 玉ねぎ
- ローリエ（タイムとかのハーブ）
- コンソメ
- バター
- 小麦粉
- 生クリーム
- マッシュルーム
- インゲン
作り方
ポイント
弱火で絶対に沸かさないこと！：煮込む際は絶対に沸かしてはいけない！（ポコポコさせてはダメ！）
作り方
- 鍋に水を入れ豚肉を塩・コショウして入れ煮る（丁寧にアクを取る）
- 皮をむいたにんじん・玉ねぎをカットせずに丸ごと入れる（丸ごと煮込むと野菜のうまみを逃さずやわらかくなる）
- ローリエ・コンソメを加えてフタをして1時間ほど煮込む
- 具材を取り出し、スープを半分の量まで煮詰める
- フライパンにバター・小麦粉炒め煮汁を加えてルーを作る
- ルーが持ったりしてきたらスープに戻す
- 仕上げに生クリームを加える
- マッシュルームを炒め加える（炒めた方が土臭さが飛ぶ）
- 玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさにカットして豚肉と一緒にスープに戻して煮る
- お皿に盛り付け、いろどりに茹でたインゲンをのせれば完成！
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志麻さんの人気レシピ本
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キッチンに置いておきたい1冊ですね。
悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。
まとめ
沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
金曜よる7時56分～8時54分 放送
MC：バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈
あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。
今のブームをとことん紹介！
レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ！