【青空レストラン】ごぼうのポタージュの作り方。連島ごぼうのお取り寄せ&レシピ。

2026年10月17日の青空レストランで放送の「ごぼうのポタージュのレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは生産者はわずか20人という希少な「連島ごぼう」を使って「ごぼうドッグ・甘辛煮・ポタージュ・サルシッチャのスパイス炒め」が紹介されました。

アクが少なくシャキシャキ食感の新感覚ゴボウに大輔さんも大絶賛。

お取り寄せもできるので、ぜひ味わってみてくださいね。

画像出展：青空レストラン

連島ごぼうお取り寄せ

連島ごぼうは現在通販では販売されていないようです。

現地の青空市などで販売されるようですね。

岡山へ立ち寄った際にはゲットできるかもしれません。

【青空市情報】

詳しくはコチラ

材料

作り方

ごぼうレシピまとめ

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。