2026年10月7日放送のきょうの料理「大原千鶴の技あり！定番おかず」のレシピをまとめてご紹介。
今日のレシピは料理研究家の大原千鶴さんが、「鶏の炊き込みご飯＆わかめとはんぺんのおつゆ＆ぶりときのこの炊き込みご飯・さつまいもご飯＆牛肉と豆腐のおつゆ＆かぼちゃご飯」の6品を紹介。
ほっこりする優しい味わいのレシピで、いつでも飽きずに食べられるお料理です。
定番レシピをランクアップできるコツを大原千鶴さんが教えてくれます。
いつもつくるおかずだからこそ、もっともっと美味しく作りたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：きょうの料理
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Contents
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大原千鶴さんのレシピ本
大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん [ 大原千鶴 ]
きょうの料理のレシピ本
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まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。