【あさイチ】戻りカツオのスタミナ丼のレシピ。みんな！ゴハンだよ

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特製スタミナだれでコクうま仕立て：コチュジャン、おろしにんにく、焼き肉のたれを合わせた特製だれがかつおにしっかり絡み、ガツンとした旨みとお肉派も大満足のコクを生み出します。

ごま油の後入れで風味アップ：かつおに特製だれの味がしっかり絡んだあとに仕上げのごま油を加えることで、ごま油の芳醇な香りが引き立ち、全体の一体感が増します。

彩り豊かなトッピングと濃厚な卵黄：刻みのり、細ねぎ、松の実や糸とうがらしなどのトッピングが食感と彩りを添え、中央の卵黄を崩して絡めることでまろやかな極上の味わいになります。