2026年3月8日の相葉マナブで放送された「ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ」をご紹介します。

味噌を加えてうま味とコクを出すのがポイント！

今日のレシピは、埼玉県熊谷市の農家さんで作られている「MTごぼう」を使います。

「ごぼうと牛肉のオイスター炒め・きんぴらごぼう・きんぴらごぼうの春巻き・筑前煮」などごぼうをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！。

香り豊かで旨みが優れているのが特徴のMTごぼう。

食感や香りがよいごぼうは、煮物や汁物に入れると本当に美味しいですね。

食物繊維たっぷりなのもうれしいです。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：相葉マナブ

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Contents

材料

材料（2〜3人分）

作り方

ポイント

皮むき手袋を使うと便利

味噌を加えるとコクが出る

楽天で購入

作り方

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

: 【相葉マナブ】ごぼうの絶品レシピまとめ。マナブ！旬の産地ごはん〜ごぼう〜

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