材料

作り方

かぼちゃは丸ごと600Wの電子レンジに２〜3分にかけて薄切り。さつまいもは薄切りにして水にさらし軽く塩をして600Wの電子レンジに４～５分にかける。にんじんは、縦に8等分し、600Wの電子レンジに１～２分にかける。ミニトマトは半分に切る。
ボウルに卵5個を割り入れ、卵白を切るように混ぜ、塩と牛乳を加える。
フライパンを中火で熱してバターを溶かし卵液の3分の1を入れて混ぜる。弱火にして、卵液の上にチーズ3分の1とかぼちゃ、さつまいもを乗せる。
残りのチーズを上に乗せ、卵液をかける。
にんじん、ミニトマトを飾り、フライパンにフタをして焼く。
卵液がかたまったら、皿をフライパンの上に乗せてひっくり返し、フライパンに滑らせるようにもどして、反対側も焼く。
竹串をさし卵液がつかなければ完成。皿でフタをして、フライパンをひっくり返す。お好みでトマトケチャップをかけ完成！

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ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

総合毎週月曜～金曜　午前8時15分〜

出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子

生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。

目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。