2025年12月7日の相葉マナブで放送された「味噌バターコーンラーメンのレシピ」をまとめてご紹介します。
野中さん考案の、コーンポタージュスープが味の決め手の絶品味噌ラーメン。
市販の麺で作るので家庭でもすぐ作れます。
今日のレシピは、恒例の味噌づくり、相葉君たちが仕込んだ味噌で絶品レシピを披露。
「焼きおにぎり・サツマイモの味噌カレー煮・和風シン麻婆豆腐・味噌バターコーンラーメン」など、味噌をふんだんに使った絶品料理が続々登場！！
今年の手作り味噌の出来栄え、楽しみです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 味噌ラーメン（市販・乾麺）2人分
- コーンポタージュ 300mL
- 牛乳 200mL
- 水 400mL
- 味噌 20g
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- ミックス野菜（にんじん、キャベツ、もやし、玉ねぎ） 150g
- ホールコーン 50g
- バター 20g
- シュレッドチーズ（生食用 ）30g
- 粗挽きコショウ 適量
作り方
作り方
- 鍋に味噌、味噌ラーメンに付属の粉末スープ、片栗粉を入れる。少しずつ混ぜながら、コーンポタージュ、牛乳、水を加えて中火にかける。
- スープが温まったらミックス野菜を入れて5分ほど煮る。
- 別の鍋に湯を沸かし、麺を茹でる。
- 麺が茹で上がったら器に盛り、②のスープをかける。
- ホールコーンとバターをのせ、シュレッドチーズを散らして粗挽きコショウを振れば完成！
味噌レシピまとめ
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毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。