2023年11月26日の相葉マナブ「万能油淋（ユーリン）ソース」のレシピ。
黒酢を使ってさっぱり仕上げるのがポイント！
油淋ニジマスで教えてくれた「万能ユーリンソース」は覚えておくと他にもアレンジできますね。
今日のレシピは、定番の塩焼き、油淋(ユーリン)ニジマス、ニジマスとキノコのカルトッチョ、ニジマスのタルタルサンドなどのレシピが紹介されました！
相葉くんたちがニジマスを釣りに東京都青梅市の多摩川上流でニジマス釣りに挑戦。
恒例の罰ゲームも・・・！？
家庭ではあまり馴染みがない食材ですが、アレンジ次第でいろいろ美味しく食べられるんですね。
定番の塩焼きにビールなんて最高！！
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料
- 砂糖 大さじ2
- 酢(穀物酢) 大さじ2
- 黒酢 大さじ2
- しょう油 大さじ2
- おろししょうが 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- ネギのみじん切り 1/3本
作り方
作り方
- 材料を混ぜれば完成！
同日放送のレシピはこちら
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【相葉マナブ】ニジマスのレシピまとめ。【2023年11月26日】
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相葉マナブのレシピ本
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。