2025年7月3日、DayDay.(デイデイ)「亜希のざっくりキッチン」で紹介された、「豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒め」の作り方を紹介。

カリスマモデルの亜希さんとINIの許豊凡が紹介してくれたのは「煮込まないカレー・豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒め・ワン鍋にゅうめん」の3品

人気コーナー亜希のざっくりキッチンでは、いつも栄養満点で作りやすいお料理を教えてくれるので参考になりますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：DayDay.

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Contents

材料

材料（2人分）

作り方

野菜を切る。（にんにくの芽：1㎝幅／しょうが・にんにく：みじん切り／長ねぎ：輪切り）
フライパンにサラダ油（小さじ1）をひき、豚ひき肉の色が変わるまで炒めたら、ザルにあけ水分と脂を切る。
同じフライパンにサラダ油（小さじ1）を足して弱火にかけ、豆板醤トウバンジャン・豆豉醤トウチジャンを入れ、油に色が移ってきたら、にんにく・しょうがを入れて香りを出し、そこににんにくの芽を入れて火を通したら、②のひき肉を戻し、仕上げにみりん・酒・長ねぎを入れ炒めたら完成！

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