【相葉マナブ】里芋のカリカリ揚げの作り方。イタリアンの名店の味【2023年11月5日】

2023年11月5日の相葉マナブ「里芋のカリカリ揚げ」のレシピ。

片栗粉の衣でカリッカリに揚げた、黒ごまの香りもいいおつまみに最適なお料理です。

ねっとりとした食感が美味しい里芋づくしのレシピ。

今日のレシピは、里芋のチーズコロッケ・里芋のポテトサラダ・里芋の煮っころがし・里芋グラタンなどを紹介。

さらに名店の味、里芋たっぷり豚汁も！

調布の“東京土(ど)垂(だれ)”という品種を使って地元の奥様から美味しい里芋料理を次々作りました。

里芋独特の食感とっても美味しいですよね。

豚汁は大好きでよく作りますが、お店の味になるコツも覚えておきたいですね。

今日の夕飯にいかがですか？

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：相葉マナブ

材料

作り方

同日放送の里芋のレシピまとめ

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まとめ

相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。

ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。