2023年10月31日、ヒルナンデスで紹介された「秋の炊き込みごはんのレシピ」。
秋刀魚の蒲焼館に白ワインやバターを加えて炊き込みます。
マンネリ解消、炊き込みご飯を料理研究家の藤井恵さんが伝授！
炊き込みご飯が具材を入れてスイッチオンでとってもお手軽だけど、いつも同じ味になりがち。
そんなお悩みを解消してくれるマンネリ解消レシピです。
新米の季節に具材と一緒に炊き込むと、立派なご馳走になりますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（3〜4人分）
- 秋刀魚の蒲焼缶 2缶
- ミニトマト 10個
- 米 2合
- 水 360ml
- 白ワイン 大さじ１
- にんにく ３かけ
- ローリエ 1枚
- 塩 小さじ1/3
- バター 20g
- 黒こしょう 少々
- パセリ 少々
作り方
作り方
- 米は洗い水を切り内釜に入れ、水・ワイン・にんにくを入れて30分浸す
- 秋刀魚の蒲焼缶にローリエ１枚、ミニトマトを乗せ炊く
- バターを乗せて混ぜ、皿に盛り胡椒・パセリを振る
秋の炊き込みご飯まとめ
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。