2024年10月24日、TBS「ひるおび」＃ひるおびライフで紹介された「豚の梅生姜焼き」のレシピをご紹介！
お米料理研究家のしらいのりこさんが＆新米に合う時短なレシピを紹介！
教えてくれたのは「豚の梅生姜焼き・なんちゃって天丼・照り焼きサンドおにぎり」の3品。
ご家庭でも作ってみてくださいね。
画像出典：ひるおび
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材料
材料（1～2人分）
- 豚バラ肉薄切り 200g
- たまねぎ 1/2個
- 梅干し 1個
- サラダ油 大さじ1
【A】
- 生姜すりおろし 1片
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
作り方
- 豚肉は3cm長さに切り、ポリ袋に入れ、種を外した梅干し、【A】を加えもみ込み5～10分ほどおく。 玉ねぎはくし切りにする。
- フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れて強めの中火で熱して炒める。つづけて豚肉を入れて2～3分ほど炒めれば完成！
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しらいのりこさんのレシピ本
まとめ
ひるおび で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
番組情報
TBS 毎週月曜～金曜 午前10時25分〜午後1時55分
出演者：恵俊彰・八代英輝・江藤愛（TBSアナウンサー）・皆川玲奈（TBSアナウンサー）
立川志らく・渡辺満里奈・三雲孝江・松尾依里佳・水谷淳・長田麻衣・ふかわりょう 他
メインMCは恵俊彰、八代英輝、アナウンサーは江藤愛（月～水）、皆川玲奈（木～金）。
立川志らくを筆頭に、文化、芸能、スポーツ各分野の第一人者をコメンテーターに迎え、今、世の中で起きている気になる話題を、分かりやすく解説します。
番組HPより