2024年3月2日の土曜はナニする「まるごとカリフラワーステーキのレシピ」。
カリフラワーには、ビタミンCや食物繊維などの栄養素が含まれています。
さらに粉チーズでカルシウムもアップ！
今日のレシピは、長友選手専属シェフ 加藤超也（たつや）先生が「長友選手がハードな練習後に！魚介ブイヤベース・ビタミンCの王様 まるごとカリフラワーステーキ・コスパ最強の優秀食材！ツナにらマーボーどうふ」の3品。
プロのスポーツ選手を支える栄養満点のレシピは必見！
日々の食事の上手に取り入れたいですね。
育ち盛りのお子様や部活やクラブスポーツをやっているお子様にはぴったりです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：土曜は何する
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材料
材料（2人分）
- カリフラワー 1個
- 水 100ml
- 塩 2g
- オリーブオイル 大さじ2
- パルミジャーノチーズ(粉チーズ) 適量
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
ポイント
チーズのカルシウムでさらに強力な「超回復めし」に！
作り方
- カリフラワーを4等分する
- フライパンに水と塩を入れフタをし水分がなくなるまで5〜10分ほど蒸し焼きにする
- こんがりとしてきたらフタをとりオリーブオイルを加え全体がきつね色になるまで焼き色を付ける
- 器に盛り チーズ・黒こしょうをふれば完成！
超回復めし！のレシピまとめ
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【土曜は何する】超回復めしレシピまとめ。長友選手専属シェフ 加藤超也（たつや）先生
2024年3月2日の土曜はナニする「今日もお疲れさま！超回復めしレシピ」をまとめてご紹介。 今日のレシピは、長友選手専属シェフ 加藤超也（たつや）先生が「長友選手がハードな練習後に！魚介ブイヤベース・ ...
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加藤超也（たつや）先生のレシピ本
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まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日：8:30~9:55
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）・宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆・水田信二（和牛）
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授！
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