2026年10月16日のウワサのお客様で放送された、「鳴戸部屋のＢＢＱ・ヨーグルトソース」のレシピをご紹介します。
今日のレシピは元大関・琴欧洲が率いる鳴戸部屋の力士たちが、屋上で豪快なＢＢＱを開催！
親方直伝の“新作ヨーグルトソース”や“タンドリーチキン”など、相撲部屋ならではの豪快なレシピの数々。
これからの季節、キャンプや行楽でも大活躍しそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：ウワサのお客様
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（3～4人分）
【柚子こしょうヨーグルトソース】
- ヨーグルト 120g
- 塩麹 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- 柚子こしょう 小さじ1/4
- 塩・こしょう 適量
- 砂糖 適量
- オリーブオイル 適量
【たくあんヨーグルトソース】
- ヨーグルト 60g
- クリームチーズ 60g
- マヨネーズt大さじ2
- たくあん 60g
作り方
ポイント
柚子こしょうの爽やかな風味：ヨーグルトの酸味と柚子こしょうの風味がステーキの脂っこさを和らげ、爽やかに楽しめます。
たくあんの食感とチーズのコク：たくあんのポリポリとした食感とクリームチーズやまろやかなマヨネーズのコクが絶妙にマッチします。
塩麹とおろしニンニクで深みアップ：塩麹とおろしニンニクを加えることで、ソース全体に旨味と深みが加わります。
作り方
【柚子こしょうヨーグルトソース】
- ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせれば完成！
【たくあんヨーグルトソース】
- たくあんはみじん切りにし、クリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。
- ヨーグルトにクリームチーズ、マヨネーズ、たくあんを入れて混ぜ合わせれば完成！
鳴戸部屋のＢＢＱレシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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まとめ
ウワサのお客様で放送のレシピをまとめてご紹介しました。
お献立のヒントになれば嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
◆ 毎週金曜日21:00~21:58
◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）
◆ 放送内容
番組タイトルの通り、大食いや、ダイエット、レシピなど世間でウワサになっている方が登場して、人物を掘り下げていきます。
大食いシスターズやレジェンド寮母など、度々登場する人気のコーナーも定期的に放送されています。
サンドウィッチマンと川島明さん、ゲストとのトークも楽しいバラエティー番組です。