2026年9月14日のDAIGOも台所の「混ぜて冷やすだけ！ラズベリーアイス」の作り方をご紹介します。
アイスが大好きなキュアアルカナとスペシャルコラボです。
材料を混ぜて冷やすだけでかわいくておいしいアイスの完成です。
お子様でも簡単に作れるので一緒にたのしめますね。
クリームチーズの濃厚さとベリー系の酸味が相性抜群です。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（4人分）
- クリームチーズ 50g
- グラニュー糖 100g
- ヨーグルト 50g
- 生クリーム 150ml
- ラズベリージャムまたはソース 100g
作り方
作り方
- ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
- ①にヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせ、生クリームを加え、氷水に当てながら、ハンドミキサーで9分立てにする。
- 容器に2の半量、ラズベリージャム、残りの②の順に層になるように入れ、ゴムベラで軽く混ぜ、マーブル状にする。
- ③を冷凍庫に4〜5時間入れ、冷やし固める。
- ④を器に盛りつければ完成！
ポイント
氷水に当てて9分立てに泡立てる：生クリームを加えた後、氷水に当てながらハンドミキサーでしっかりと9分立てにすることで、口当たりなめらかでフワッとしたアイスに仕上がります。
マーブル模様で華やかな見た目に：生地とラズベリージャムを交互に重ねてゴムベラでサッと混ぜることで、美しいマーブル模様になりお店のような仕上がりになります。
クリームチーズとラズベリーの絶妙な相性：チーズとヨーグルトのコクにラズベリーの爽やかな酸味が加わり、甘すぎず後味すっきりと楽しめます。
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。