2025年9月14日の相葉マナブで放送された「ナスピザのレシピ」をご紹介します。
ナスとチーズの相性はばっちり。
今日のレシピは～横浜のナス～を使った絶品料理の数々。
「ナスの揚げ浸し・ナスのミートソース・ナスと鶏むね肉の炒めモノ・ナスピザ」などナスをふんだんに使った料理が続々登場！
火を入れるととろ～っとなる食感がおいしいですよね～。
焼いても、煮ても、揚げても美味しいナスは万能食材！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- ナス 1本
- 小麦粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ2
- ハム 4枚
- ピザ用チーズ 適量
作り方
ポイント
ナスのヘタは鉛筆削りのように切ると無駄なく切れる
薄く切った方が焼いたときにトロっとして食べやすい
作り方
- ナスはヘタを取って薄い輪切りし、水にさらす。ハムは細切りにする。
- ナスの水気を拭いて小麦粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンに数枚ずつまとめて置く。ケチャップを塗り、ハムとピザ用チーズをのせ、フタを閉める。ナスがやわらかくなり、チーズが溶けるまで弱めの中火にかければ完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。