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【めざましテレビ】梅しそチーズ甘辛厚揚げのレシピ。梅干しのアレンジレシピ

2025年7月15日放送のめざましテレビ「シェアTOPICS」で放送された、「梅しそチーズ甘辛厚揚げ」の作り方をご紹介。

料理メディア「 Nadia(ナディア)」の「オクラのさっぱり梅チヂミ・梅しそチーズ甘辛厚揚げ・梅ボナーラ・とろとろ茄子と鶏むね肉の梅ポン照り焼き・ヤンニョム梅干し・梅干しあんパイ」を紹介!

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出展:めざましテレビ

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材料

材料(2人分)

  • 梅干し(刻む) 2個
  • 厚揚げ 2枚
  • 大葉 4枚
  • とろけるチーズ 2枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

作り方

  • 厚揚げは2等分に切り、側面に切り込みを入れる。とろけるチーズは半分に切る。
  • 切り込みにちぎった大葉、梅干し(刻む)、チーズを折って入れ全体に片栗粉をまぶす。
  • フライパンに油大さじ1を中火で熱し②を入れ全体にこんがり焼く。
  • 余分な油を拭き取り、酒・みりん・しょうゆ・砂糖を合わせてから加え煮絡めれば完成!

ポイント

白ごまお好みで!

大葉は食べやすいようにちぎって入れています。

梅干しははちみつ梅を使用しています。普通の梅干しでも代用可能です。

ナディアホームページ

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まとめ

めざましテレビで紹介されたレシピを紹介しました。

毎日のお献立の参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

フジテレビ 毎週月曜~金曜 午前5時25分〜8時00分

【メーンキャスター】三宅正治・井上清華・生田竜聖

 

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