2025年7月4日、「ノンストップ」で紹介された、「ピーマンの肉づめ」のレシピ。

ピーマンは電子レンジで少しやわらかくすると、肉詰めが簡単にできるんですね。

さらに、カレーヨーグルトソースで味変も楽しめる進化バージョン！

Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では

お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

【C】

【D】

作り方

ピーマンは縦半分に切って種を除く。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、冷ます。
ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、よく混ぜる。
①のピーマンの内側に片栗粉をはたき、②の肉ダネを等分につめる。
フライパンにサラダ油を熱し、③を肉の面を下にして並べて焼く。焼き色がついたら返し、【B】を加えてフタをして、6~7分蒸し焼きにして火をとおす。
器にベビーリーフとともに盛り、あいたフライパンにCを入れて加熱する。バターが溶け、ひと煮立ちしたら肉づめにかけ、混ぜ合わせた【D】のカレーヨーグルトソースを添えれば完成！

七五三掛ポイント

ピーマンはレンチンでつめやすく

ピーマンはレンチンして少ししんなりさせ、肉ダネをつめやす＜！片栗粉をふってしっかりつめるのがコツ

特製ソースでおいしさ倍増！

味変は混ぜるだけでできるカレーヨーグルトソース。スパイスの効いたさわやかな味わいが肉づめにぴったり！

※7月4日は特別レシピのご紹介です。Nadia（ナディア）ホームページに参考はありません。