2025年4月20日放送の相葉マナブで放送された「第14回 マナブ！たけのこのホイル焼きのレシピ」です。
今日のレシピは、春の味覚たけのこ。
「たけのこのホイル焼き・たけのこの煮物・たけのこの天ぷら・チンジャオロース・たけのこご飯」などたけのこをふんだんに使った絶品レシピの数々。
シャキシャキした食感がおいしく、焼いても煮てもおいしいですね。
スーパーにたけのこが並び始めると、おいしいたけのこ料理を作りたくなります。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- 生たけのこ （皮つき）
- しょうゆ
- みそ
作り方
作り方
- 生たけのこに切れ目を入れてアルミホイルで包み、炭火に入れる。
- 15〜30分焼き、竹串がスッと通るくらいに火が通ったら取り出す。
- 半分に切って皮を剥き、穂先はくし切り、中心部はひと口大の大きさに切る。
- お好みでしょうゆ、みそをつければ完成！
※しょうゆ、みそなどお好みで
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。