2026年4月20日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、「ブロッコリーの納豆肉そぼろ」の作り方。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
今日のレシピは和田明日香さんが、指定野菜に加わり今話題の「ブロッコリー」のレシピを教えてくれました。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
材料
材料（人分）
- ブロッコリー 1/2株
- 米油 大さじ1
- 豚ひき肉 250g
- 長ねぎ 1/2本
- ニンニク 1片
- しょうが 1片
- 納豆 1パック
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 黒コショウ 適量
- ごま油 適量
- ごはん お好みで
- レタス お好みで
- 海苔 お好みで
作り方
ポイント
作り方
- ブロッコリーを細かく削るとり、茎は皮を取り細かく刻む
- フライパンに米油をひいて豚ひき肉とブロッコリーを炒める
- 長ネギ・ニンニク・しょうがをみじん切りにする
- ②のフライパンに納豆を加えてさらに炒め、③の長ネギ・ニンニク・しょうがを加えてさらに炒める（長ねぎは仕上げに掛ける用に適量取っておく）
- しょうゆ・みりんを加えて味付けする（味をみてお好みで追加する）
- コショウをふって混ぜれ、取っておいた長ネギをかければ完成！
- ごはんにのせたり、レタスや海苔で巻いて食べる
滝沢カレンさんのレシピ本
posted with カエレバ
和田明日香さんのレシピ本
posted with カエレバ
【こちらもオススメ】
【公式】洗わずに両面使えるまな板 【和田明日香監修】 remy 返せるまな板
posted with カエレバ
まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）