2025年3月25日放送のきょうの料理・春の副菜コレクション「手軽につくれる春の副菜レシピ」のまとめをご紹介。
今日のレシピは料理研究家の堀江ひろ子さんが、初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ！」でレシピを伝授！
教えてくれたのは、「菜の花の蒸し焼き・じゃがアスパラ・小松菜と油揚げのめんつゆ煮・しらたきのまさごあえ」の4品。
今回は春らしい食材や色味を生かした、手軽につくれる副菜の数々を教えてくれました。
サッと作れる副菜は、あともう一品というときにとても助かりますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
菜の花の蒸し焼き
-
-
【きょうの料理】菜の花の蒸し焼きの作り方。強火で行こうぜ！
2025年3月25日放送のきょうの料理「菜の花の蒸し焼き」のレシピを紹介します。 春の味覚である菜の花を手軽に楽しめるレシピです。 シンプルな調理法で、菜の花本来のほのかな苦味と甘みが味わえ、調理時間 ...
続きを見る
じゃがアスパラ
-
-
【きょうの料理】じゃがアスパラの作り方。強火で行こうぜ！
2025年3月25日放送のきょうの料理「じゃがアスパラ」のレシピを紹介します。 春の彩り豊かなアスパラガスとじゃがいもあえは、みんな大好きなゴマとマヨネーズで味付け。 彩りが良く、春を感じますね！ 忙 ...
続きを見る
小松菜と油揚げのめんつゆ煮
-
-
【きょうの料理】小松菜と油揚げのめんつゆ煮の作り方。強火で行こうぜ！
2025年3月25日放送のきょうの料理「小松菜と油揚げのめんつゆ煮」のレシピを紹介します。 小松菜と油揚げを15分煮込んだスピードメニューです。 味付けはめんつゆで簡単に！ 今日のレシピは料理研究家の ...
続きを見る
しらたきのまさごあえ
-
-
【きょうの料理】しらたきのまさごあえの作り方。強火で行こうぜ！
2025年3月25日放送のきょうの料理「しらたきのまさごあえ」のレシピを紹介します。 プリッとしたしらたきとプチプチの明太子の食感が楽しいく相性抜群の組み合わせです！ 調理時間もたったの10分。 忙し ...
続きを見る
堀江ひろ子さんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。