2026年10月29日「櫻井・有吉THE夜会」で紹介された「ふわパラチャーハンのレシピ」をご紹介します。
人気料理店の味を家庭で再現。
お家で作ってみたいパラパラチャーハン。
人気の横浜中華街の味を伝授！
ぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
材料
材料（2人前）
- ごはん 温かいもの 350g
- チャーシュー 60g
- 長ねぎ 30g
- しょうゆ 5g
- オイスターソース 小さじ1
- 卵 2個
- ネギ油 20g
- うま味調味料 2g
- 塩 3g
- コショウ 少々
作り方
ポイント
サラダ油の代わりにねぎ油を使うと香り、コクが格段に良くなる
作り方
- フライパンを熱し、ねぎ油を入れる
- 溶き卵を①に流し入れ、ご飯を入れてお玉で混ぜ炒める
- 塩、うま味調味料、コショウを加えてさらに炒める
- みじん切りにしたネギと、切ったチャーシューも加える
- オイスターソースを加えさらに炒め合わせる
- 鍋肌にしょう油を回し入れて炒め、強火で水分を飛ばす
- お皿に盛り付ければ完成！
まとめ
有吉夜会で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。