2025年6月24日、ヒルナンデスで紹介された「簡単チャーシュー」の作り方 。
今日のヒルナンデスでは科学的に美味しさを追求した独自の料理本が話題を呼ぶ料理研究家・樋口直哉さんと農林水産省で働き、野菜ソムリエプロやごはんソムリエなどの資格も持つ妻・純子さんご夫婦の自宅キッチンを覗き見!
「ラタトュイユ・簡単チャーシュー・Neoポテトサラダ」が紹介されました。
簡単で本格的な味が家庭で楽しめます。
さらにプロオススメのキッチングッズもご紹介します。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- 豚肩ロース 300g~350g
- 水 1L
- しょうが(スライス) 1~2枚
- 醤油 50ml
- はちみつ 30g
作り方
作り方
- 豚肩ロースとしょうがのスライスを鍋に入れ、水を加え、中火にかける。沸騰してきたら弱火に落とし1時間30分煮て、そのまま冷ます。
- フライパンにしょう油、はちみつを入れ、中火にかける。沸いてきたら1の豚肩ロースを入れ、絡める。
- ジッパー付きの袋などに移し、2時間以上置けば完成!
樋口直哉さんの愛用キッチングッズ通販お取り寄せ
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【ヒルナンデス】料理研究家・樋口直哉さんの愛用キッチングッズ通販お取り寄せ&レシピまとめ。
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樋口直哉さんのレシピ本
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。