2026年10月22日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、滝沢カレンの「韓国風レタススープ」の作り方。
肉だしの素を使ったスープに、シャキシャキのレタスとふわふわの溶き卵を合わせる超簡単スピーディーな韓国風スープです。
今週は道枝駿佑（なにわ男子）さんをゲストに、滝沢カレンさんが、「牛こま肉」のレシピを教えてくれました。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
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材料
材料（2人分）
- 湯 400ml
- 韓国だし(粉末の牛肉だしの素) 6g
- 卵 1個
- レタス 2～3枚
作り方
作り方
- お湯に牛肉だしの素を入れて煮立て、ちぎったレタスを加えてさっと火を通す。
- 最後に溶き卵を流し入れれば完成！
ポイント
レタスの火入れは手早さがカギ：レタスは煮込みすぎず手早くさっと火を通すことで、シャキシャキとしたフレッシュな食感が残ります。
牛肉だしの素で手軽に本格スープ：牛肉だしの素(ダシダなど)を使うことで、短時間でコク深い韓国風スープのベースが完成します。
溶き卵をふんわり仕上げるコツ：しっかり煮立ったスープに溶き卵を細く流し入れることで、口当たりの良いふんわりとした卵になります。
【同日放送の「韓国風アレンジチャプチェ」のレシピはこちら】
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【フィーリンきっちん】韓国風アレンジチャプチェのレシピ。滝沢カレン&和田明日香
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まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）