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【ウワサのお客様】簡単!ヨーグルトソースの作り方。鳴戸部屋のBBQレシピ。2026.10.16

ヨーグルト

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2026年10月16日のウワサのお客様で放送された、「鳴戸部屋のBBQ・ヨーグルトソース」のレシピをご紹介します。

今日のレシピは元大関・琴欧洲が率いる鳴戸部屋の力士たちが、屋上で豪快なBBQを開催!

親方直伝の“新作ヨーグルトソース”や“タンドリーチキン”など、相撲部屋ならではの豪快なレシピの数々。

これからの季節、キャンプや行楽でも大活躍しそうです。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:ウワサのお客様

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材料

材料(3~4人分)

【柚子こしょうヨーグルトソース】

  • ヨーグルト 120g
  • 塩麹 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • 柚子こしょう 小さじ1/4
  • 塩・こしょう 適量
  • 砂糖 適量
  • オリーブオイル 適量

【たくあんヨーグルトソース】

  • ヨーグルト 60g
  • クリームチーズ 60g
  • マヨネーズt大さじ2
  • たくあん 60g

作り方

ポイント

柚子こしょうの爽やかな風味:ヨーグルトの酸味と柚子こしょうの風味がステーキの脂っこさを和らげ、爽やかに楽しめます。

たくあんの食感とチーズのコク:たくあんのポリポリとした食感とクリームチーズやまろやかなマヨネーズのコクが絶妙にマッチします。

塩麹とおろしニンニクで深みアップ:塩麹とおろしニンニクを加えることで、ソース全体に旨味と深みが加わります。

作り方

【柚子こしょうヨーグルトソース】

  • ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせれば完成!

【たくあんヨーグルトソース】

  • たくあんはみじん切りにし、クリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。
  • ヨーグルトにクリームチーズ、マヨネーズ、たくあんを入れて混ぜ合わせれば完成!

鳴戸部屋のBBQレシピまとめ

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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まとめ

ウワサのお客様で放送のレシピをまとめてご紹介しました。

お献立のヒントになれば嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

◆ 毎週金曜日21:00~21:58

◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)

◆ 放送内容

 番組タイトルの通り、大食いや、ダイエット、レシピなど世間でウワサになっている方が登場して、人物を掘り下げていきます。

大食いシスターズやレジェンド寮母など、度々登場する人気のコーナーも定期的に放送されています。

サンドウィッチマンと川島明さん、ゲストとのトークも楽しいバラエティー番組です。

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