2026年9月20日の相葉マナブで放送された、「アスパラの冷製茶碗蒸し」のレシピをご紹介します。
今日のレシピは、京都練馬区の「アスパラガス」を使った絶品料理！
「アスパラの浅漬け・アスパラの春巻き・アスパラハンバーグ・アスパラ混ぜごはん」などを紹介！
色鮮やかで食感がよく、人気食材ですね。
焼いたり揚げたり、活用方法も様々で美味しくいただけます。
ぜひご参考にしてくださいね。
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- アスパラ
- 卵
- かつお出汁
- みりん
- 塩
- カニかまぼこ
- しいたけ
作り方
作り方
- アスパラの穂先を残して3mm幅に切る
- 卵、かつお出汁、みりん、塩をボウルに入れて混ぜ合わせる
- 器にカニかまぼこ、アスパラ、②の卵液を入れる
- スライスしたしいたけを入れる
- アスパラの穂先をいれてふんわりとラップをかけてせいろに入れて弱火で15分蒸して粗熱を取る
- 冷蔵庫で冷やせば完成！
アスパラレシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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相葉マナブ野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。