2026年8月4日、NHK「あさイチ・ときめき！ハピ技」で紹介された、夏の楽うまおつまみ&おかず術「粉チーズ白あえ」の作り方。
今日のレシピは料理研究家士の長谷川あかりさん・吉田愛さん・プロレスラーの武知海青さん・野球解説者の下柳剛さん・アナウンサーの鈴木奈穂子さんが伝授！
教えてくれたのは、「粉チーズ白あえ・チーズみそ納豆・ちくわの梅のり巻き・たたききゅうりの切り干し大根あえ・牛ももジャーキー・タコとイカのカルパッチョ・簡単アカタク・ズッキーニ3変化」の8品
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：あさイチ
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Contents
材料
材料（1人分）
- にんじん 50g
- きぬ豆腐 50g
- 粉チーズ 大さじ2
- わさび 適量
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 適量
- オリーブオイル 小さじ1
- ごま 適量
- かつお節 適量
作り方
作り方
- 細切りにしたにんじんをさっとゆで、湯を切って冷ます。
- ボウルに豆腐(水切り不要)・粉チーズ・わさび・しょうゆ・塩・オリーブオイルを入れて混ぜる。
- にんじんを加え、全体をあえる。
- お皿に盛り、かつお節・ごまをかければ完成！
ポイント
時短テクニック：豆腐の水切りをせずにそのまま使用できるため、準備の手間が省け、すぐに食べられる時短メニューとして重宝します。
アレンジの楽しみ：わさびとしょうゆの代わりにコチュジャンとごま油で韓国風に、あるいはトマトとバジルを加えてイタリアン風にするなど、調味料次第で様々に変身します。
【同日放送の「夏の楽うまおつまみ&おかず術」のレシピまとめはこちら】
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【あさイチ】夏の楽うまおつまみ&おかず術のレシピまとめ。ときめき！ハピ技
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長谷川あかりさんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。
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