【フィーリンきっちん】オクラ尽くし弁当のクッパのレシピ。滝沢カレン&和田明日香

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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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【オクラミートボール】

お弁当向きの工夫：ミートボールを小さめに丸めることで、お弁当の隙間に入れやすくなり、彩りとしても重宝します。

味を引き締めるコツ：仕上げのクリームソースにしょうゆを少し加えることで、全体の味が引き締まり、より食べやすくなります。

【オクラおにぎり】

香ばしさを引き出す：ちりめんじゃこをごま油で炒め、仕上げにしょうゆを加えることで、おにぎり全体の風味が格段にアップし、食欲をそそる香ばしさが生まれます。

鮮やかな彩りのコツ：オクラは板ずりをしてからさっとゆでることで、色がパッと鮮やかになり、おにぎりの断面が美しく映えます。

具材の一体感：具材を混ぜ合わせる際、炒めたじゃこの旨味とオクラの食感がごはんに均一に行き渡るように混ぜることで、どこを食べても美味しいおにぎりに仕上がります。