2026年6月17日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、和田明日香の「ハリー・ポッター風 コンビーフサンド」の作り方。
今週は俳優の藤木直人さんをゲストに、和田明日香さんが、栄養価が豊富な「レタス」のレシピを教えてくれました。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
今日のレシピは滝沢カレンさんが、レシピを教えてくれました。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
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材料
材料（人分）
- カマンベールチーズ(ホール) 1個
- 食パン(6枚切り) 4枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩 適量
- レタス 4枚
- マヨネーズ 適量
【A】
- コンビーフ 1缶(80g)
- 粒マスタード 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 黒こしょう 適量
作り方
作り方
- カマンベールチーズは半月に切り、さらに厚さを半分に切る。
- 食パンの上に切ったカマンベールチーズを2個並べ、もう1枚食パンを重ねてトースターで焼く。同じものをもうひとつ作る。
- 玉ねぎはみじん切りにして塩もみし、流水で洗って水気をよく絞る。ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。
- レタスは数枚重ねて食パンの大きさに折りたたみ、手で押しつぶして平らに慣らす。
- 焼いたパンのチーズの上に、③のコンビーフと④のレタスを重ねる。もう1枚のパンにマヨネーズを塗って挟み、ラップで巻いて数分おいて固定してから、ラップごとカットすれば完成！
ポイント
チーズの溶かし方：チーズを適度に溶かすため、パンと一緒にトースターで焼くのがコツです。
玉ねぎの下処理：塩もみしてから流水で洗うことで、水にさらすよりも早く辛味を抜くことができます。
パンの食感を守る：パンにマヨネーズ（油分）を塗ることで、具材の水分でパンがベチャベチャになるのを防げます。
滝沢カレンさんのレシピ本
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和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）