2026年6月17日、NHK「あさイチ」で紹介された、「器いらず！トマトの目玉焼き」の作り方。
今日のレシピは料理芸人のボルサリーノ関好江さんがレシピを教えてくれました。
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
Contents
材料
材料（2人分）
- ミニトマト 8～10個
- 卵 2個
- 揚げ玉 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 黒こしょう、削り節 各適量
- 細ねぎ(小口切り) 適量
作り方
作り方
- ミニトマトに数か所フォークで穴をあける。小さめのフライパン(またはスキレット)にごま油をひき、中火で軽く火を通す。
- トマトを縁に沿わせて寄せ、真ん中を空けたところに卵を落としてふたをする。黄身がうっすら白くなったら、揚げ玉を散らし、めんつゆを回しかける。
- そのまま食卓へ出す。お好みで黒こしょう、削り節、細ねぎを散らせば完成！
ポイント
洗い物が少ない： フライパン（またはスキレット）のまま食卓に出せるため、器いらずで後片付けが非常に簡単です。
忙しい時にぴったり： 削り節や揚げ玉、めんつゆで味を付けて焼くだけのシンプルな調理工程で、忙しい朝や昼食にも最適です。
旨味のアクセント：揚げ玉や削り節を加えることで、手軽ながらもコクと風味豊かな味わいに仕上がります。
【同日放送の「枝豆はんぺんコロッケ」のレシピはこちら】
-
-
【あさイチ】ポリ袋で超簡単！枝豆はんぺんコロッケのレシピ。みんな！ゴハンだよ
2026年6月17日、NHK「あさイチ」で紹介された、「ポリ袋で超簡単！枝豆はんぺんコロッケ」の作り方。 今日のレシピは料理芸人のボルサリーノ関好江さんがレシピを教えてくれました。 みんな！ゴハンだよ ...
続きを見る
ボルサリーノ関好江さんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。